Nacházíte se: Úvod / Saláty

Švýcarský salát

SUROVINY:

  • 400 g mražené zeleninové směsi
  • 250 g tofu
  • 2 dl sojanézy
  • 50 g cibule
  • 100 g sterilovaných bílých fazolí
  • 2 lžíce polotučné hořčice
  • 1 lžíce jablečného octa
  • sůl
  • zelená petrželová nať
Švýcarský salát

PŘÍPRAVA POKRMU:

Fazole scedíme a necháme okapat. Zeleninovou směs spaříme horkou vodou, přikryjeme a necháme chvíli odležet. Scedíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a tofu nakrájené na kostičky, fazole a posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou. Směs spojíme sojanézou ochucenou hořčicí a octem. Osolíme, promícháme a necháme uležet v chladu. Mraženou zeleninu můžeme nahradit směsí čerstvé zeleniny (květák, mrkev, kapusta...)

 

Přečteno 1576x | Přidáno 15.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii