Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla
Květák vařený
SUROVINY:
- 1 větší nebo 2 menší květáky (asi 1 kg)
- 100 g másla
- 50 g strouhanky
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Květák dobře opereme, zbavíme spodních tuhých listů, vložíme do vařící vody, aby byl ponořen. Vaříme podle velikosti 15-30 minut, zpočátku v nepřikrytém hrnci, aby čpavé látky unikly. Okapaný květak, který má být tuhý, nikoliv rozvařený, dáme na mísu, posypeme opraženou strouhankou a polijeme máslem. Květák též sypeme strouhaným parmazánem nebo petrželkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1714x | Přidáno 09.11.2010 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
