Celeromrkvové karbenátky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mrkvev nastrouháme na tenké nudličky, přidáme celer (tenké nudličky), nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, korení na mletá masa, sůl, promícháme, přidáme ovesné vločky, nahrubo nastrouhaný sýr, vajíčka, vymícháme a necháme alespoň 30 minut odpočinout Potom přidáme strouhanku. Tvoříme kuličky, raději lepkavější aby se nerozpadaly při obalování. v dlaních je stlačíme na hrubší placky – jako karbenátky a obalíme ve strouhance.<br /> Smažíme nebo pečeme na 200°C, po upečení potřeme olivovým olejem.