Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Balatonský kapr

SUROVINY:

  • 1 menší kapr
  • 2 dcl oleje
  • 150g cibule
  • 500g rajčat
  • sůl
  • půl lžičky pepře
  • lžička cukru
  • 2 dcl červeného vína
  • 50g mouky
Balatonský kapr

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kapra nakrájíme na podkůvky, nastrouhanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme osolené, moukou zaprášené rybí maso, pokrájená rajčata, sůl, pepř, cukr, podlijeme červeným vínem a asi 20 minut dusíme.

 

Přečteno 649x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii