Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Plněný pstruh

SUROVINY:

  • 4 menší pstruzi
  • 4 plátky šunky
  • cibule
  • lžíce kaparů v soli
  • 100g mandlí
  • 8 oliv
  • 50g másla
  • citrónová šťáva
  • pepř
  • sůl
Plněný pstruh

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pstruhy zevnitř potřeme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Z cibule, nakrájené šunky, vypeckovaných oliv, kaparů a na nudličky pokrájených mandlí připravíme nádivku a naplníme jí pstruhy a zajistíme je párátky, potřeme je olejem, zabalíme do alobalu, uložíme na plech a pečeme asi 20 minut. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou.<br />

 

Přečteno 804x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii