Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Česnekoví pstruzi

SUROVINY:

  • 4 pstruzi
  • sůl
  • lžíce citrónové šťávy
  • lžička pepře
  • 50g hladké mouky
  • 1,5 dcl oleje
  • 50g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 žloutky
Česnekoví pstruzi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pstruhy pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, necháme hodinu odležet. Pak je opepříme, obalíme v mouce a na oleji do červena usmažíme. Usmažené pstruhy potřeme kašičkou z nastrouhané cibule, třeného česneku, soli a žloutků. Podáváme teplé.

 

Přečteno 554x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii