Banánový dort

PŘÍPRAVA POKRMU:

Máslo umícháme s cukrem, po jednom přidáme žloutky a všechno umícháme do pěny. Nakonec zlehka přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, rozetřeme do ní těsto a v mírně teplé troubě pomalu upečeme. Upečený a vychladlý dort podélně rozkrojíme, jeden díl potřeme náplní, poklademe oloupanými a na kolečka nakrájenými banány, které potřeme druhou polovinou náplně, a oba díly spojíme. Povrch potřeme šlehačkou a ozdbíme banány.
Náplň: V mléce rozmícháme mouku, žloutek, kakao a uvaříme hustou kašičku, kterou necháme vychladnout, občas jí promícháme. Máslo s cukrem umícháme a postupně přidáme vychladlou kašičku. Nakonec přimícháme rum.