Citrónový dort

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do tuhého sněhu ušlehaného z bílků přidáme cukr a dobře vyšleháme. Potom přeidáme citrónovou šťávu, žloutky a promícháme. Nakonec zlehka přimícháme mouku. Připravené těsto nalejeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Upečený a vychladlý dort rozkrojíme, potřeme rovněž náplní a posypeme strouhanou čokoládou.
Náplň: do mléka dáme vanilku a chvíli povaříme. Žloutky rozetřeme a po trošce do nich zamícháme uvařené a vychladlé mléko. Máslo s cukrem umícháme, přidáme mandle, žloutky a promícháme.