Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Belgické plněné brambory

SUROVINY:

  • 8 velkých brambor
  • 250 g žampionů
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g másla
  • 1 žloutek
  • 4 lžíce mléka
  • petrželka
  • pažitka
  • 200 ml vývaru
Belgické plněné brambory

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme plátky hub a nadrobno nakrájený česnek, pak zalijeme žloutkem rozmíchaným v mléce, přidáme nasekanou petrželku a pažitku a vydusíme všechnu tekutinu. Brambory oloupeme, vydlabeme a naplníme houbovou směsí. Zapékací misku vymažeme máslem, naplníme bramborami, zalijeme vývarem, přikryjeme a pečeme asi 25 minut. <br />

 

Přečteno 1486x | Přidáno 21.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii