Bramborové kotlety se šunkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory oloupeme, omyjeme a vcelku uvaříme. K uvařeným prolisovaným a ještě teplým bramborám přidáme sůl, mouku, prášek do pečiva a vejce. Vše společně promícháme a vypracujeme na těsto, do kterého nakonec vmícháme drobně nakrájenou šunku. Tvoříme placičky, které obalujeme ve vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme s dušenou zeleninou. <br />