Brambory zapečené se zelím

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka (asi 15 minut). Pak je necháme trochu vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Uzený bůček nakrájíme na nudličky a kysané zelí nakrájíme na menší kousky. Slaninu opečeme na kousku másla na pánvi a pak dáme na dno pekáče. Na opečenou uzeninu naskládáme plátky brambor, osolíme a opepříme, na ně dáme vrstvu nakrájeného bůčku, na bůček dáme vrstvu kysaného zelí a na zelí dáme opět vrstvu brambor, které osolíme a opepříme. Zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a zapečeme v předehřáté troubě při 180°C dozlatova (20-25 minut). <br />