Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Bramborák s uzeným masem

SUROVINY:

  • 300-400g syrových brambor
  • 150-200g vařených brambor
  • 150g uzeného masa (plec)
  • 2 vejce
  • 100g polohrubé mouky
  • drcený pepř
  • majoránka
  • kmín
  • sůl
  • sádlo nebo olej
Bramborák s uzeným masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Syrové oškrábané brambory spolu s vařenými brambory najemno nastrouháme do mísy. Přidáme vařené uzené maso nakrájené na kostičky, vejce a mouku. Osolíme, okořeníme a důkladně promícháme. Poté v menších dávkách lijeme na pánev s horkým sádlem či olejem. Opékáme dozlatova z obou stran. <br />

 

Přečteno 1769x | Přidáno 16.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii