Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor
Anglické brambory
SUROVINY:
- 750 g syrových brambor
- 1 červenou papriku (ne kapii!)
- 1 svazek naťových cibulek
- 250 g anglické slaniny
- 4 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- kadeřavou petrželku
PŘÍPRAVA POKRMU:
Brambory, papriku a naťové cibulky nakrájíme plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozpustit. Pak ji z pánve vyjmeme a dáme stranou. Ve slaninovém výpeku zahřejeme 2 lžíce oleje. Přidáme plátky brambor, které opékáme za stálého obracení zhruba 15 minut dozlatova. Přidáme cibulku, papriku i anglickou slaninu, trochu nasekané petrželky a přibližně 5 minut spolu s bramborami podusíme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Pečené brambory podáváme s volskými oky, posypané petrželkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 9075x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
