Brambory přelité „mačánkou“

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané brambory uvaříme, mezitím připravíme „mačánku“ a to: pokrájenou cibuli zpěníme na tuku (nejlépe na másle, ale nemusí to být jen máslo“, až cibule zezlátne, přilijeme trochu (podle počtu strávníků) smetany, zamícháme až do varu, uvařené brambory vsypeme na talíř<br /> a přelijeme několika lžícemi „mačánky“ (podle toho jak byl kdo hodný).