Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor
Granátos kockačili Grenadýrmarš
SUROVINY:
- 600 g vařených brambor
- 300 g fleků nebo flíčků, nejlépe domácích
- 3 cibule
- 3 lžíce sádla
- 1 lžíce sladké mleté papriky
- 1 lžička pálivé mleté papriky
- sůl
- mletý pepř
- na ozdobu několik ředkviček
- trochu zelené petrželky a pažitky
PŘÍPRAVA POKRMU:
Těstoviny (nejlépe flíčky) uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, do které jsme přidali lžičku sádla, aby se nelepily. Scedíme je a propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
V kastrole rozehřejeme zbylé sádlo a osmažíme na něm cibulku dorůžova, přidáme brambory, osolíme, opepříme a krátce osmahneme a přimícháme uvařené flíčky.
Společně ještě chvíli opékáme a nakonec do pokrmu zamícháme sladkou a pálivou papriku a stáhneme z ohně.
Grendaýrmarš podáváme se zeleninovým salátem nebo čerstvou či v Maďarsku oblíbenou kysanou zeleninou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3063x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk