Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Bramborové škvarkové knedlíky

SUROVINY:

  • Bramborové škvarkové knedlíky 1 kg umletých vařených brambor
  • 500g krupice
  • 2 vejce
  • 150g umletých škvarků
  • 3 housky nakrájené na kostičky
  • 2–3 lžíce mléka
  • olej
Bramborové škvarkové knedlíky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vše zpracujeme dohromady, je-li těsto tuhé, přidáme trochu mléka, je-li řídké, přidáme krupici. Děláme menší knedlíčky, které vaříme asi 20 minut. Místo škvarků můžeme knedlíky plnit jemně nasekaným uzeným masem nebo mletým, tučnějším salámem. Sypeme osmaženou cibulkou a doplníme kysaným zelím.

 

Přečteno 1381x | Přidáno 23.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii