Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla
Bramborový guláš se smetanou
SUROVINY:
- 1 kg brambor
- 1 velká cibule
- 3 špekáčky
- 50 hladké mouky
- 80 g vepřového sádla
- 3 dl smetany
- drcený kmín
- mletá červená paprika
- 1/2 bujonové kostky masoxu
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené brambory, zalijeme vývarem z masoxu a dusíme tak dlouho, dokud brambory nezměknou. Potom je zahustíme smetanou, v níž jsme rozkvedlali mouku, přidáme nadrobno nakrájené špekáčky, osolíme, posypeme kmínek a sladkou červenou paprikou. Všechno promícháme a ještě chvíli dusíme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1359x | Přidáno 16.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
