Květák po domácku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vlasové nudle rozlámeme na malé kousky a ve vroucí vodě uvaříme. Scedíme a smícháme s olejem. Květák opláchneme, necháme okapat a spolu se salámem a slaninou umeleme na masovém strojku. Pak přidáme do pěny ušlehaná vejce, sůl a pepř, nakonec nudle. Směs dáme do vymaštěné ohnivzdorné mísy, povrch polijeme smetanou. Pečeme přikryté pokličkou v horké troubě, pak odkryjeme a necháme povrch zčervenat. Nakrájíme na kostky a podáváme se salátem.<br /> <br />