Celer smažený

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očíštěný celer vaříme ve slané vodě 15-20 minut, vodu slijeme, celer osušíme utěrkou, rozkrájíme na plátky 1 cm silné. Obalujeme v mouce, v rozšlehaném vejci a strouhance, smažíme v horkém tuku. Celer můžeme také obalovat v těstíčku jako na kapání. Podáváme k němu hlávkový salát a brambory.