Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

České koláče podle Dr. Oetkera

SUROVINY:

  • 500g polohrubé mouky
  • 1 balení inst. droždí Dr. Oetker
  • 1/2 l vlažného mléka
  • 100g rozpuštěného másla
  • 2 vanilkový cukr
  • 2 vejce + 1 vejce na potření
  • tvarohová náplň:
  • 500g měkkého tvarohu
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce měkkého másla
  • 2 vanilkový cukr
  • 1 kávová lžička Gustinu Dr. Oetker
  • na ozdobu:
  • povidla
  • 1 lžíce rumu
České koláče podle Dr. Oetkera

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do mísy dáme všechny sypké suroviny na těsto, přidáme vejce, mléko, máslo a zaděláme těsto, které pak necháme v teple 1 hod. kynout. Po vykynutí rozdělíme těsto na 20 bochánků, které necháme dalších 10-15 minut kynout.<br /> Na vymaštěném plechu utvoříme z bochánků koláče (vymačkáme prsty) tak, aby měly zvýšený okraj. Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem.<br /> Všechny suroviny na tvarohovou náplň ušleháme. Tvarohovou náplň dáme na připravené koláčky. Na tvaroh ozdobíme koláčky po lžičkách povidly smíchanými s 1 polévkovou lžící rumu a podle chuti event. posypeme trochu rozinkami.<br /> Dáme péct.<br /> <br /> <br />

 

Přečteno 455x | Přidáno 08.07.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii