Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Piškotové kostky s tvarohovým krémem

SUROVINY:

  • 5 vajec
  • 5 lžic vody
  • 250 g pískového cukru
  • 250 g polohrubé mouky
  • tuk na vymazání a mouka na vysypání pekáče
  • náplň:
  • 300 g tvarohu
  • 20 g želatiny + 150 ml vody
  • 1 balíček vanilinového cukru
  • 100 g pískového cukru
  • 200 ml smetany na šlehání
Piškotové kostky s tvarohovým krémem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce, cukr a vodu ušleháme do pěny. Vmícháme mouku a těsto nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. <br /> Upečený plát vyklopíme a po vychladnutí rozkrojíme na dvě placky. Mezitím připravíme krém: tvaroh promícháme s nabobtnalou a rozpuštěnou želatinou, přidáme vanilinový a pískový cukr. Nakonec přidáme ušlehanou smetanu a borůvky. <br /> Piškot potřeme krémem, přikryjeme druhým plátem a povrch opět lehce potřeme krémem. <br /> Necháme v chladnu ztuhnout, před podáváním nakrájíme na kostky. <br />

 

Přečteno 1122x | Přidáno 24.11.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii