Chuděnické gloukačky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory nastrouháme, přidáme polohrubou mouku a vypracujeme hustší těsto. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a podusíme na ní pokrájené kysané zelí. Když začne měknout, podle potřeby zředíme vodou, dochutíme a vhazujeme do něj noky vykrajované z těsta kávovou lžičkou. Vaříme asi 15 až 20 minut. Při podávání můžeme přimastit škvarky. <br />