Lokše

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory uvařené ve slupce oloupáme, válečkem rozdrtíme, osolíme, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Odkrajujeme stejnoměrné kousky a vyvalujeme tenké kulaté placky. Pečeme po obou stranách na suché plotně. Upečené potíráme teplým sádlem, které jsme ochutili utřeným česnekem. Skládáme do šátečků a podáváme jako přílohu k husí nebo kachní pečeni se zelím.