Čokoládový pivní koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Troubu předehřejeme na 170°C. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem.<br /> Hladkou mouku prosijeme s práškem do pečiva, přimícháme cukr a špetku soli. V hrnečku rozpustíme máslo, rozmícháme s kakaem a přilijeme pivo. Vejce prošleháme se zakysanou smetanou a smícháme se směsí másla, kakaa a piva. Spojíme sypké a tekuté přísady, promícháme a nalijeme do formy. Pečeme asi 40 - 50 minut. špejlí zkoušíme, zda je dort upečený. V menším hrnci přivedeme k varu smetanu, odstavíme ji, vmícháme máslo a nalámanou čokoládu. Polevu necháme zchladnout a ozdobíme jí dort.