Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Jahodový koláč
SUROVINY:
- máslové těsto:
- 300 g hladké mouky
- 150 g másla
- 3 lžíce sladkého mléka nebo smetany
- 80 g práškového cukru
- kůru z poloviny citrónu
- piškotové těsto:
- 3 vejce
- 70 g práškového cukru
- 60 g hrubé mouky
- jahody
PŘÍPRAVA POKRMU:
V prosáté mouce rozrobíme máslo, přidáme smetanu, cukr, citrónovou kůru a štipku soli. Těsto vymícháme a necháme 2 hodiny odpočinout. Rozválíme těsto, dáme na vymazaný plech a upečeme. Na upečené těsto poklademe jahody, které zalejeme piškotovým těstem a v mírné upečeme. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme ho vanilkovým cukrem. Piškotové těsto: žloutky vymícháme s cukrem, přimícháme mouku a tuhý sníh z bílků.<br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 758x | Přidáno 17.08.2012 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
