Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Barevný koláč

SUROVINY:

  • 250g hery
  • 300g cukru krupice
  • 5 vajec
  • 300g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml smetany
  • barevný kokos (zelený, hnědý, červený) 1
Barevný koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Heru s cukrem a vejci ušleháme na hladkou hmotu. Vešleháme smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vzniklé těsto rozdělíme na 3 díly. Do 2 dílů vsypeme kokos. Pak mísu na koláč vysypeme a vymažeme nebo poklademe pečícím papírem . Nejprve si vezmeme první misku s těstem(se zeleným těstem) a kolem dokola mísy nalijeme "těstový" zelený kruh.Pak za zeleným kruhem nalijeme nejsvětlejší těsto a pak hnědé. A takto budeme pokračovat a lít těsto dokola od zelené po hnědou barvu, až bude mísa celá zaplněná.Pak dáme do vyhřáté trouby a pečeme 30minut při 190°C. Vychladlé nakrájejte na řezy, polijte citronovou nebo čokoládovou polevou.<br /> Moučník se zdá být náročný, ale není tomu tak.<br /> Těsto musí být dostatečně husté,aby vytvořilo krásné kruhy a nerozlévalo se. Takže doporučují řádně vyšlehat a pevné nervy!!<br /> A pokud si netroufáte lít těsto přímo z mísy, vezměte si lžíci a kolem dokola mísy těsto klopte.<br />

 

Přečteno 912x | Přidáno 21.01.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii