Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Hermelínové krokety

SUROVINY:

  • 1 lilek
  • 2 Sedlčanské Hermelíny
  • 25g strouhaného kokosu
  • 70g strouhanky
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 4 lžičky sojové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • sůl
  • pepř
  • pšeničné klíčky
  • otruby
Hermelínové krokety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Lilky oloupeme a pečeme asi 20 minut při teplotě 180°C do změknutí. Dužinu rozmačkáme na pyré, které smícháme se strouhaným Hermelínem, kokosem, strouhankou, rajským protlakem, sojovou omáčkou, česnekem a ochutíme kořením. Směs necháme v chladu ztuhnout. Potom z ní utvoříme krokety a obalíme ve směsi z obilných klíčků a otrub. Opékáme na pánvi. Podáváme se zeleninou.<br />

 

Přečteno 894x | Přidáno 02.12.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii