Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Houbovec ze žampionů

SUROVINY:

  • 6 rohlíků
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • 1 lžíce hrubé mouky
  • 1/2 lžíčky prášku do pečiva
  • 2 lžíce másla
  • 400g žampiónů
  • sůl
  • pepř
  • kmín
Houbovec ze žampionů

PŘÍPRAVA POKRMU:

Tvrdší pečivo zvlhčíme mlékem, přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto (ne moc husté). Na másle osmažíme na kostičky rozkrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampióny a restujeme. Směs osolíme, opepříme a dochutíme kmínem. Restujeme asi 20 minut. Potom promícháme s připraveným těstem. <br /> Zapékací mísu vymažeme máslem rozetřeme do ní těsto a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut dozlatova.

 

Přečteno 1296x | Přidáno 12.12.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii