Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub
Houby vařené jako ovar
SUROVINY:
- 60 dkg malých hříbků nebo žampionů
- vývar z 1 a půl kostky
- nastrouhaný křen
- máslo
![Houby vařené jako ovar](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Hříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut. ( žampiony samozřejmě oloupeme) Uvařené vyjmeme na talíř a podáváme se strouhaným křenem a přelijeme horkým máslem nebo s hořčicí s tmavým pečivem nebo s topinkami. (vývar použijeme jako bujón se syrovým žloutkem.)<br /> <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1256x | Přidáno 24.08.2012 | Tisk