Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Houbový bramborák

SUROVINY:

  • 250g čerstvých hub nebo 25g sušených hub (nutno předem namočit)
  • 500g brambor
  • 40g hladké moukay
  • 1 vejce
  • sádlo
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • česnek
  • kysané zelí
Houbový bramborák

PŘÍPRAVA POKRMU:

Houby nasekáme a podusíme na sádle. Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle a přidáme prolisovaný česnek, vejce a mouku. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Nakonec přidáme nasekané houby a pečlivě promícháme. Pečeme na pánvi po obou stranách. <br /> Houbový bramborák podáváme s kysaným zelím

 

Přečteno 1436x | Přidáno 12.12.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii