Zapečené žampiony

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěné houby podusíme v osolené vodě. Scedíme je, nakrájíme na větší plátky, přidáme na sádle osmaženou cibulku. Osolíme, okmínujeme a opepříme. V pekáčku z varného skla rozškvaříme slaninu, urovnáme na ni připravené houby <br /> a povrch posypeme kostičkami pokrájené vepřové pečeně. Zapečeme.<br /> Zapečené žampiony podáváme s vařenými brambory.