Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Jogurtovka tygrovaná

SUROVINY:

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru (jemný, světlý třtinový)
  • 1 hrnek mléka
  • 3 vejce
  • 300 ml jogurtu ( řecký smetanový)
  • lžíce rumu (ano, už zase)
  • prášek do pečiva
  • vanilkový extrakt
  • kůra a šťáva z půlky citronu
  • kvalitní kakao (asi 2 vrchovaté lžíce)
  • tuk na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
  • moučkový vanilkový cukr
Jogurtovka tygrovaná

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme rum, mléko, jogurt, citronovou šťávu a kůru.<br /> Vmícháme přesátou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě půlky, do jedné přidáme kakao. Kdyby se nám těsto zdálo být moc husté, dáme ještě trochu mléka. Do vymazané a vysypané formy lejeme střídavě obě těsta tak, aby bábovka byla pěkně tygrovaná.<br /> Pečeme v troubě při 180°C necelou hodinu. Těsto zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chvilku odpočívat a potom vyklopíme.Po vychladnutí zdobíme moučkovým cukrem s pravou vanilkou.

 

Přečteno 1340x | Přidáno 25.08.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii