Kakaový mražený krém

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do nádoby dáme celá vejce, žloutky, cukr, kakao a metličkou šleháme nad párou, dokud hmota nezhoustne. potom odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vychlazenou smetanu dobře ušleháme a smícháme s vychladlým krémem. Připravený krém dáme do menších formiček a necháme v chladničce zmrazit. Zmražený krém vyjmeme, formičky vložíme na chvílu do studené vody, krém vyklopíme na misky a ozdobíme slazenou šlehačkou, ovocem a mletým praženými oříšky.