Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Kaštanový řez

SUROVINY:

  • piškot:
  • 4 vejce
  • 6 lžic krystalového cukru
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 1 dl oleje
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • náplň:
  • 1/2 másla
  • 3 lžíce práškového cukru
  • 1 kostka kaštanového pyré
  • 1 vanilkový pudink
  • 3 dl mléka
  • karamelová šlehačka:
  • 4 lžíce krystalového cukru
  • 3 dl mléka
  • 2 práškové šlehačky
  • 1 ztužovač šlehačky
Kaštanový řez

PŘÍPRAVA POKRMU:

Celé vejce vyšleháme. Přidáme olej, mouku, kakao a kypřící prášek. Promícháme a dáme péci do vyhřáté trouby. Po vychladnutí těsto necháme na plechu a natřeme ho náplní. Na náplň přijde vrstva karamelové šlehačky.<br /> Náplň: Z mléka a z vanilkového pudinku uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Máslo, práškový cukr a kaštanové pyré spolu utřeme a přimícháme do vychladlé kaše. Karamelová šlehačka: cukr upálime na karamel, ale dříve, než se rozpustí, zalejeme ho mlékem. Po vychladnutí ho smícháme se šlehačkami, ztužovačem a vyšleháme.<br />

 

Přečteno 772x | Přidáno 28.06.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii