Nanukové kostky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žloutky s cukrem a vodou umícháme do pěny, přidáme ořechy, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku smíchanou s práškem do pečiva a všechno zlehkla promícháme. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, rovnoměrně rozetřeme a pomalu upečeme. Upečený a vychladlý moučník potřeme připravenou náplní, polejem čokoládovou polevou, necháme ztuhnout a ostrým nožem nakrájíme na kostky.
Náplň: v mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kasičku, kterou necháme vychladnout. Směs občas zamícháme. Máslo s cukrem umícháme, přidáme ořechy, po trošce vychladlou kasičku a vymícháme do pěny.
Čokoládová poleva: Čokoládu necháme změknout, přidáme máslo, umícháme a jěště teplou hmotu polejeme moučník.