Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Kořeněné kotlety

SUROVINY:

  • 1 kg vepřových kotlet
  • 5 vajec
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička pepře
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžíce majoránky
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička pálivé papriky
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžička worchesteru
  • 1 lžička kečupu
  • 1 lžička kari
  • olej
  • 1 lžička vegety
Kořeněné kotlety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kotlety vykostíme a naklepeme. Krátce promixujeme vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, papriky, worchester, hořčici, kečup, kari a vegetu. Ve směsi namáčíme kotlety a ukládáme do nádoby. Zbytek omáčky nalijeme na maso. Necháme do druhého dne uležet. Kotlety smažíme na oleji asi 3 minuty na každé straně. <br />

 

Přečteno 518x | Přidáno 16.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii