Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Křenová sekaná se sýrem

SUROVINY:

  • 500g mletého masa
  • 150g nakrájené slaniny
  • 250g strouhaného sýra
  • 70g strouhaného křenu
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 housky namočené v mléce
  • 2 vejce
  • mletý pepř
  • nasekaná nať petrželky
  • sůl
Křenová sekaná se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso promícháme s nakrájenou slaninou, vejci, vymačkanými houskami a sýrem. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a promícháme. Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme do pekáče s rozpuštěným tukem a 1 cibulí nakrájenou na čtvrtky. Sekanou potřeme bílkem, trošku podlejeme vodou a pečeme asi 45 minut.<br />

 

Přečteno 1473x | Přidáno 21.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii