Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Vepřové válečky se smetanovou omáčkou

SUROVINY:

  • 350g ramínka
  • sůl
  • pepř
  • 30g slaniny
  • 1,5 žemle
  • cibule
  • 10g sádla
  • 20g krupičné mouky
  • 20g sádla a cibule do kastrolu
  • 4 lžíce kyselé smetany
  • 10g krupičné mouky
  • vejce
Vepřové válečky se smetanovou omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nakrájenou slaninu, sůl, pepř, namočenou žemli, osmaženou nakrájenou cibulku a vejce. Promícháme, rozdělíme na díly, uděláme válečky, obalíme je moukou a dáme do pekáčku péci. Zapečené zalijeme vroucí vodou a dusíme asi 30 min. Pak je vyndáme, omáčku procedíme a nalijeme za stálého míchání do kyselé smetany s umíchanou moukou. Omáčku povaříme. <br />

 

Přečteno 1850x | Přidáno 25.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii