Krupicová kaše

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do vařícího, osoleného a přislazeného mléka levou rukou tenkým pramínkem sypeme odváženou krupici a pravou rukou mícháme, aby se neudělaly žmolky. Mícháme, až kaše zhoutne. Nebo dáme krupici do studeného mléka, stále mícháme, až kaše přijde do varu a znoustne. Na mírném ohni (aby se nepřipálila) ji povaříme asi 10-15 minut. Vmícháme do ní syrové máslo, posypeme cukrem se skořicí nebo kakaem či strouhanou čokoládou. Někde ji také kapou medem. Můžeme k ní podat ovocnou šťávu, řídkou zavařeninu nebo kompot.