Bramborová fučka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěné a umyté brambory nakrájíme na kostky, zalijeme vroucí osolenou vodou a vaříme je tak dlouho, až se začnou téměř rozvařovat. Přidáme mouku a za stálého míchání povaříme na kaši. Dobře vymícháme, rozdělíme do talířů a lžičkou uděláme ve fučce jamky. Podlijeme sádlem, v němž jsme osmahli nadrobno nasekanou cibuli.