Kuře na bramboráku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a vymačkáme z nich šťávu, přidáme osmahnutou slaninu na cibulce, namočenou a vymačkanou housku v mléce a nakrájenou na kostičky, všechno koření a celá vejce.<br /> Vypracujeme těstíčko, které dáme na máslem vymazaný plech a na to poklademe okořeněné kuře.<br /> Nejprve kuře položíme obráceně vnitřní stranou navrch, pečeme a pak ho otočíme zevní stranou,<br /> aby byla udělaná kůrčička na povrchu.<br />