Kuřecí salát s majonézou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěné, opláchnuté kuře osolíme a dusíme na másle do poloměkka;při dušení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme vodou. Upečené kuře vykostíme, kůži stáhneme a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na jemné nudličky, kůži drobně usekáme, přidáme okapaný hrášek, na nudličky pokrájený celer a okurku, citrónovou šťávu a ostatní přísady, lehce promícháme a necháme vychladit.