Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Kuřecí směs se zeleninou

SUROVINY:

  • 40-50g dlouhozrnné rýže
  • 2 lžičky oleje
  • 1 malá cibule
  • 80-100g masa z kuřecích prsou
  • 1/2 lžičky bylinkového pepře
  • 1 rajče
  • 1 zelená paprika
  • 1/4 sklenice zeleninového bujónu
  • bylinky na ozdobení
Kuřecí směs se zeleninou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rýži dáme vařit, mezitím podusíme na oleji cibuli nakrájenou na kolečka. K rýži přidáme proužky kuřecího masa a smažíme. Posypeme pepřem, důkladně promícháme. Rajče zalijeme vařící vodou a oloupáme. Papriku propečeme v troubě nebo nad hořákem, necháme vychladnout a stáhneme slupku. Připravenou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a přidáme ke směsi. Dusíme několik minut, dále přilejeme zeleninový bujón, promícháme a povaříme. Teplé maso rozložíme na rýži. Jídlo posypeme jemně nasekanými bylinkami podle chuti.

 

Přečteno 2806x | Přidáno 26.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii