Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Obložená vejce

SUROVINY:

  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • 250 g vlašského salátu
  • 70 g majolky
  • lžíce mléka
  • půl lžičky citrónové šťávy
  • 8 koleček salámu
  • kousek sterilované okurky a kapie
  • 1 rajče
  • petrželka
  • sůl
Obložená vejce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupaná, opláchnutá a osušená vejce rozkrojíme podélně na půlky, osolíme je, řeznou plochou dolů postavíme na kopečky vlašského salátu, které jsme udělali na 4 talířích, vejce přelijeme majolkou rozmíchanou s mlékem a citrónovou šťávou a obložíme kornoutky ze salámu, vějířky z okurky, proužky kapie, díky rajčete a petrželkou.

 

Přečteno 1387x | Přidáno 11.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii