Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Ořechové pusinky s krémem

SUROVINY:

  • 500g hladké mouky
  • 200g másla
  • 100g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • kůra z 1 citronu
  • krém:
  • 50g mletých vlašských ořechů
  • 350g másla
  • 1 žloutek
  • 75g čokolády na vaření
  • 50g moučkového cukru
  • 1 lžíce rumu
  • barevný kokos
Ořechové pusinky s krémem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Smícháme mouku, máslo, cukr, kůru z citronu a vejce. Vypracujeme jemné těsto. Zabalíme do folie a dáme na 1/2 hodiny do chladu. Na krém ušleháme máslo s cukrem do pěny, vmícháme ořechy, nastrouhanou čokoládu, rum a žloutek. Krém dáme také vychladit. Cukrářským sáčkem stříkáme na plech pusinky. Pečeme v předehřáté troubě 8 minut. Polovinu horkých pusinek ozdobíme kokosem, po vychladnutí spojujeme krémem.

 

Přečteno 2191x | Přidáno 19.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii