Paví očka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z mouky, tuku, tvarohu, cukru, ořechů a vejce vypracujeme těsto, které necháme v chladnu 1 hodinu odležet. Pak ho vyválíme na pomoučeném válu a vykrajíme kolečka, z nichž 1/2 bude plná a v druhé bude vykrojený otvor na boku (ne uprostřed). Poklademe je na lehce vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Vychladlá plná kolečka pomažeme marmeládou a přikryjeme kolečky s otvorem. Pocukrujeme směsí moučkového a vanilkového cukru.