Nacházíte se: Úvod / Slané moučníky
Pečené chuťovky
SUROVINY:
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky cukru
- špetka soli
- 125 g másla
- 120 ml mléka
- náplň:
- 100 g másla
- 100 g nivy
- 100 g tvrdého sýra
- na ozdobu:
- půlky ořechů nebo půlky oliv
![Pečené chuťovky](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Přidáme na kousky pokrájený změklý tuk, mléko a smícháme. Vyklopíme na vál a vypracujeme hladké měkké těsto. Dáme do chladna odpočinout. Ušleháme máslo a postupně do něj zašleháme oba najemno nastrouhané sýry. Těsto rozdělíme na tři stejné části. Každou rozválíme na tenkou placku, potřeme třetinou náplně a pevně srolujeme. Dáme do ledničky ztuhnout. Ztuhlé rolády nakrájíme na tenká kolečka a klademe na plech vyložený papírem na pečení. Na každé kolečko přitiskneme kousek ořechu nebo olivy. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zrůžovění asi 10 minut. Je to velmi jednoduché, málo pracné a velmi dobré. Z uvedeného množství jsou tři plechy (asi 120 kousků).<br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1712x | Přidáno 20.08.2012 | Tisk