Sýrové česnekové kroužky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva. Přidáme nastrouhaný tuk (změklý tuk se špatně strouhá, proto je lepší ho nastrouhat studený z ledničky a nastrouhaný nechat změknout), sůl, prolisovaný česnek, sýr a vejce. Zpracujeme hladké těsto. <br /> Na pomoučeném vále ho rozválíme na 3 - 4 mm silnou placku a vykrájíme z ní kolečka. Skládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu z každého kolečka vykrojíme menším kulatým tvořítkem střed. Pečeme při 200°C asi 6 minut.<br /> 1 dávka - cca 80 ks<br />