Pikantela

PŘÍPRAVA POKRMU:

Jednu cibuli na drobno nasekáme a v remosce osmahneme na špeku nakrájeném na tenké proužky. Na ní ze všech stran opečeme krůtí maso rozporcované na menší kousky, osolíme je, podlijeme vývarem, okořeníme pepřem a dusíme do poloměkka. Papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme je na nuličky, rajčata na osminy, feferonku nasekáme na drobno. Vše promícháme k masu a dusíme. Před dovařením přilijeme ostrý kečup a přidáme na kolečka nakrájenou druhou cibuli.