Řezy s višňovou náplní

PŘÍPRAVA POKRMU:

POZOR: Protože budeme dělat 2 korpusy, musíme zdvojnásobit suroviny!!!<br /> Celá vejce, vodu a cukry vyšleháme do husté pěny, vmícháme směs mouky, Solamylu a prášku do pečiva. Upečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem na 180°C. Stejně tak uděláme i druhý korpus. <br /> Jeden korpus bez papíru vrátíme na plech, potřeme marmeládou, přiložíme ráfek a nalijeme náplň (je dost tekutá). Po ztuhnutí (asi 3 hodiny) odstraníme ráfek, přiložíme druhý piškotový plát, ořízneme okraje a pocákáme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne v ledničce. <br /> Náplň: Šťávu z kompotu slijeme a višně vypeckujeme. Do 200 ml šťávy nasypeme želatinu a necháme 20 minut nabobtnat. Tvarohy, zakysané smetany a cukr smícháme. Želatinu ohříváme, až se rozpustí (nesmí vařit!), vmícháme ji do tvarohové směsi, vsypeme všechny višně a lehce promícháme.<br /> <br /> <br />